岩手県紫波郡矢巾町 飲食店様 厨房内 壁掛け型 業務用エアコン新規取付工事

岩手県紫波郡矢巾町

飲食店様 厨房内

壁掛け型 業務用エアコン 新規取付工事

今回ご紹介する施工事例は、岩手県紫波郡矢巾町の飲食店様にて実施した
厨房内への壁掛け型業務用エアコン新規取付工事です。

飲食店の厨房は、
・火を使う調理による高温環境
・湿気や油分が多い空間
・限られた作業動線と設備配置

といった、空調設備にとって非常に厳しい条件が重なる場所です。
そのため、一般的な住宅用エアコンではなく、耐久性・冷房能力・安定運転を重視した業務用エアコンの選定と、適切な施工が欠かせません。

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■ 厨房環境に配慮した機種選定と設置位置

今回の工事では、厨房内全体のレイアウト、調理機器の配置、
スタッフ様の作業導線を事前に確認したうえで、
• 冷気が直接作業者に当たりすぎないこと
• 厨房全体に効率よく冷気が行き渡ること
• 将来的なメンテナンスが行いやすいこと

これらを重視し、壁掛け型業務用エアコンを採用しました。

設置位置についても、
✔ フード・ダクト・棚との干渉回避
✔ 熱源からの距離確保
✔ 見た目の圧迫感を抑えた配置

を丁寧に検討し、機能性と美観の両立を実現しています。

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■ 店舗の雰囲気を損なわない「美しい仕上がり」

飲食店様にとって、厨房は「見せる・見せない」に関わらず、
店舗全体の印象を左右する大切な空間です。

菜花空調では、
• 配管・配線を極力整理し、露出を最小限に
• 内装色や壁面に配慮した化粧カバー施工
• 後付け感の出ない、自然な納まり

を心がけています。

今回の施工でも、エアコン本体が空間に溶け込み、
すっきりとした、清潔感のある厨房に仕上がりました。

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■ 厨房特有の環境を考慮した施工品質

厨房内は油分・湿気が多く、空調設備にとっては負担が大きい環境です。
そのため、施工時には以下の点を特に重視しました。
• 冷媒配管の確実な施工と断熱処理
• ドレン排水の勾配・詰まり対策
• 振動・騒音を抑える確実な固定
• 将来の点検・清掃を想定した施工

「取付して終わり」ではなく、
長く安心して使い続けられることを前提とした工事を行っています。

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■ 営業への影響を最小限に

飲食店様の工事では、
「営業を止められない」
「仕込みや営業時間に支障を出したくない」
というご要望を多くいただきます。

今回も、事前の打ち合わせを綿密に行い、
作業時間・作業動線・養生を徹底することで、
店舗運営への影響を最小限に抑えた施工を実施しました。

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■ 厨房空調は“快適さ”だけでなく“生産性”を支える設備

厨房内の空調環境は、
• スタッフ様の作業効率
• 調理中の集中力
• 熱中症対策・労働環境改善

に直結します。

適切な空調設備を導入することで、
働きやすい厨房＝安定した店舗運営につながります。

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■ 飲食店・厨房空調工事も菜花空調にお任せください

株式会社菜花空調では、
岩手県・宮城県を中心に、飲食店様の
• 厨房内エアコン新設・更新
• 客席・バックヤード空調工事
• 業務用エアコンの選定・設計・施工

を数多く手がけてきました。

店舗ごとの規模・業態・使用状況を踏まえ、
**「そのお店に本当に合った空調工事」**をご提案しています。

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📍 施工場所：岩手県紫波郡矢巾町
🏠 用途：飲食店（厨房）
🔧 工事内容：壁掛け型 業務用エアコン 新規取付工事

厨房空調でお悩みの際は、ぜひ一度、菜花空調へご相談ください。
これからも地域に根ざし、安心・快適な空間づくりを支えてまいります。